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read2();风把分完的肉带上去的时候,徐宁宁都已经把肉和土豆做好了,就等着他回来吃了。
咕咕鸟肉炖土豆,蜜汁烤鸟腿,还有剩的大列巴。
“喏,”徐宁宁把鸟腿递给风,“这跟昨天的鸟翅是一个做法,我看你爱吃,就又做了点,但是可能不如翅膀好吃。”
风放下分到的肉,接过鸟腿,“谢谢你。”
“客气什么。”徐宁宁一口土豆炖咕咕鸟一口大列巴吃的开心。
虽然没有米饭,但是炖菜加主食的吃法确实是让她有种回到老家的错觉。
“你不吃烤肉吗?”经过这两天,风也发现了,徐宁宁貌似对烤肉不太感兴趣,宁愿多吃点土豆。
徐宁宁闻言,手顿了一下,表情有点苦,“也不是不爱吃,但是吧……”
调味料实在是太少了,没有芝麻没有孜然没有辣椒面,只有盐和蜂蜜。这让习惯了蓝星调料轰炸的她实在是,有点难以下咽。
第一顿吃上是开心的,第二天吃到是可以吃的,今天再一想,就有点吃不下去了。
“你就当我是不爱吃吧,土豆炖咕咕鸟也挺好吃的。”徐宁宁掰了块大列巴,沾了点汤,吃的一脸满足。
风看着徐宁宁,显然不是不爱吃,但她在犹豫什么?
被盯的时间太久了,徐宁宁转过头去看他,“怎么?”
“想吃这个?”顺着他的视线看向手里的大列巴,不由得笑了笑,“这玩意你吃不惯的。”
风摇摇手,“没有,你吃吧。”
“这个东西也是你的部落才有的吗?”
徐宁宁自己没做过这东西,顺手拿过一边的包装袋,“是面粉和全麦面粉做的,确实是你们这里没有的。”
风一时之间开始好奇她的部落究竟是什么样子。不管是吃的还是穿的还是用具,全都是没见过的。
“怎么说呢,”风这个问题让徐宁宁一时之间不知道该怎么回答,“是两个完全不同的世界,唯一相同的地方,大概就是……”
“都有人存在吧。”
这真的是徐宁宁最大的感想,虽然兽人跟人也不太一样,但好歹她还有能沟通的同类,不然……
想想一个没有未来的生活,怕是会寂寞到死。不,也许不用寂寞就……
“所以,还是很感谢你带我来族里的。”徐宁宁总结,吃下了最后一口土豆,跑去翻看风带回来的肉。
风咬鸟腿的动作顿了一下,“我该谢谢你,有了你族人才能更好的生活。”
光是一个土豆,就能让更多的族人活下来了。
“是我们互相成就。”徐宁宁转头,笑的灿烂。
风心中一阵不规律的跳动,伸手按住,深呼吸几口,埋头开始吃肉,没再说话。
徐宁宁埋头查看风带回来的肉,超级大的六块肉,都粉嫩嫩的,三块是偏瘦一点的,一块是略肥的,还有两块是肥瘦相间的五花,一层肥一层瘦,五花三层的,看着就觉得好吃。
“红烧肉,红烧肉。”徐宁宁念着这个名字,嘴角已经快流下思念的泪水了。
擦了擦嘴角不存在的泪水,她暂时压下了这个想法,只有酱油蜂蜜和盐的红烧肉,是不会太好吃的。
由于调味料和香料稀缺,现在想做太复杂的菜基本就是妄想。
但是可以腌腊肉,种花家各地腊肉做法不一样,她自己在家做材料比较简单的,盐糖酒生抽和姜,除了糖和酒之外,别的都有。
糖是用来提味的,不放最多味道差点,酒是杀菌的,只要制作得当,不放没有大问题。
不过这个腊肉需要长时间的日晒,之前跟风聊天的时候,好像雨季快到了。
“风,还有多久到雨季啊。”徐宁宁转头问。
风吃东西的动作停了一下,“大概十几天吧,具体的时间还要巫推算。”
十几天,晒腊肉足够了。
挑出了一块成色极佳的五花肉,徐宁宁准备试试手,如果做得没问题的话,后面再把那些也都处理了。
先用刀切条,切成大概手掌宽,然后上盐杀菌,把盐均匀的抹在肉上。
由于分到的肉过大,切出来足足有八条,每条都有徐宁宁手臂的长度。
“这是要做什么。”风已经把火堆收拾完了,看徐宁宁忙忙碌碌的一直没停,便凑上前去询问。
“腊肉,”徐宁宁细致的抹盐,头都没抬,“你们雨季和雪季的时候不是也会用盐腌制肉,免得变质么,这也是一样的道理。”
“这么早就开始了吗?”风转头看了眼山洞外还算很好的太阳,大家一般都是等雨季还剩五六天的时候,采集队会留一半人在家,处理这些事情。
摸完最后一条腊肉,徐宁宁起身动了动肩膀,“我做的这种腊肉需要有充分的阳光晾晒,不然会变质的。”
没放很多盐,也没有高度白酒,晾晒再不充分,这肉怕是要发霉。
等都弄完了徐宁宁才发现,自己一时之间头脑发热了,既没有绳子也没有晾晒用的杆子,这做完了怎么晒也是个问题。